friska's posts with tag: chanoyu
Siang ini, di Gelar Jepang ada Chanoyu, upacara minum teh.... karena penasaran g pun antre tiket Chanoyu dari jam 11.45 Peraciknya adalah orang Jepang asli, yang duduk di depan meja dengan tungku (ada 3 meja kecil untuk air mentah, tempat racikan, dan tungku air panas). Tehnya merupakan teh hijau asli tanpa fermentasi buatan. Peraciknya terlihat sangat berhati-hati dalam peracikan teh karena gerakannya saat meracik teh sangat terlatih dan tidak asal seperti g yang mo buat teh manis. Menurut MC acara tersebut, upacara minum teh diadakan setiap pergantian musim, meja meracik teh di setiap musim pun berbeda. MC memberikan pemahaman bahwa makna dari upacara minum teh untuk menjaga hubungan/keseimbangan antara manusia dengan alam, manusia dengan manusia, manusia dengan benda, dan benda dengan benda. Maksudnya manusia harus selalu menghargai apa yang ia punya karena belum tentu besok ia akan bisa berjumpa lagi dengan unsur-unsur tersebut. Lalu bagaimana dengan cara meminumnya? Mangkuk untuk minum teh memiliki lambang keluarga peracik. Oleh karena itu, untuk menghormati peracik, peminum teh harus memutar mangkuk teh 2 kali hingga lambang keluarga peracik menghadap ke depan (menghadap ke arah peracik). Minum tehnya harus langsung saat itu juga, saat busanya masih banyak karena katanya kesegaran dan rasa teh hijau yang paling enak adalah ketika masih panas dan setelah baru saja diaduk. Rasanya? Pahit..... pahit banget..... Baunya? Bau sayur tumbuk.... Tapi acara seperti ini menarik juga... G jadi tau apa arti upacara minum teh, dan gimana cara minum teh hijau yang benar (jangan sampai mangkuknya ga diputar coz bisa dianggap menghina peracik)
| |
|